今天小編要給寶寶們美食啦，大家都知道著名的美食城市有廈門(mén)、西安、上海、北京、麗江、成都、武漢、南京、杭州、重慶。今天小編要給大家介紹的城市是重慶，相信重慶也是大家旅游吃小吃的首選吧。重慶小吃一般都會(huì)比較辣，今天我們先詳細(xì)的了解一下武隆羊角豆干。

武隆羊角豆干

武隆羊角豆干是重慶非常著名的一個(gè)特色小吃，而且在他們本地還是非常受歡迎的。這個(gè)小吃不僅有非常悠久的傳統(tǒng)歷史，而且還是非常有營(yíng)養(yǎng)的一個(gè)小吃。而且在當(dāng)?shù)氐膫鹘y(tǒng)工藝也是非常獨(dú)特的，本地的人都非常喜歡。它主要的功效是可以開(kāi)胃，很多人都是在旅游的時(shí)候帶一些或者是一些游客去重慶的話都會(huì)帶回家一些。

武隆羊角豆干

武隆羊角豆干的制作方法

武隆羊角豆干的制作方法其實(shí)非常簡(jiǎn)單，它選用大豆把它磨成豆渣，之后再放到一個(gè)模子里把它晾干。它主要的特色就是因?yàn)槔锩娣帕朔浅６嗟淖袅希宜南盗蟹浅６啵谖兑卜浅５牟煌６覕y帶起來(lái)非常的方便，便于一些游客食用。

武隆羊角豆干

武隆羊角豆干的由來(lái)

武隆羊角豆干的由來(lái)是非常簡(jiǎn)單的，因?yàn)樗镜鼐褪且粋€(gè)盛產(chǎn)豆干的地方，歷史至今也非常悠久了。主要是他們這個(gè)地方制作豆干的方法非常的獨(dú)特，而且他們使用的原材料都非常的新鮮，很多人都對(duì)這個(gè)地方的豆干情有獨(dú)鐘。所以他們一直傳承下來(lái)，由此現(xiàn)在的豆干經(jīng)過(guò)精良的工藝制作，變得讓人更加的喜愛(ài)。

武隆羊角豆干

武隆羊角豆干的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

這道特色小吃的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常高的，因?yàn)榇蠖贡旧淼臓I(yíng)養(yǎng)價(jià)值都是非常高。它里面還有非常多的蛋白物質(zhì)，所以又經(jīng)過(guò)獨(dú)特的加工方法，里面的蛋白物質(zhì)不會(huì)散發(fā)，而且都集中在豆干中。但是如果吃起來(lái)的時(shí)候一定要注意，這種小吃只能用來(lái)品嘗，不能用來(lái)吃太多、吃了吃多了會(huì)產(chǎn)生一些反胃的效果，而且注意的是如果給老人吃的話，一定要挑選一些味道比較淡的。

武隆羊角豆干

今天小編給大家介紹的是重慶非常的便捷的一種特色小吃。而且這點(diǎn)小吃的吃起來(lái)的時(shí)候也非常的美味，在當(dāng)?shù)匾彩欠浅Ｊ軞g迎的。所以如果精通廚藝的話，可以在家試著做一點(diǎn)。但是一定要注意到干的品質(zhì)，一定要選用最優(yōu)良的來(lái)做。